药品食品检验培养目标:培养掌握扎实的科学文化知识和微生物检验、化学分析仪器分析以及药品食品法规、标准等知识，具备药品食品理化分析和微生物检验等能力，具有工匠精神和信息素养，能够依据法律法规及行业标准等从事药品、食品生产和质量检验等工作的技术技能人才。
就业方向:面向药品、保健品、化妆品、食品添加剂生产及经营企业以及医疗单位、卫生防疫、质检部门等核心课程:药物分析技术、药物生物检定技术、药事管理与法规、药物制剂基础、中药制剂分析技术、食品营养与卫生、食品检验技术、食品快速检测技术、食品安全法律法规。